这组词都有“盘子”的意思，其区别是：
dish: 是盘子的总称。
plate: 指供个人分菜食用的盘子。
exposure: 暴露，揭露，一般指不好的事情
printing: 印刷，出版
release: 释放，出版，一般用来指唱片，电影的发行，强调经过努力才得以发表
publication: 发表，公之于众
这组词都有“物质，东西”的意思，其区别是：
substance: 多指某一种形式的物质，既可指元素也可指化合物。
stuff: 多用于日常生活中，非正式用词。常指构成整体的所有部分、物体或项目。有时指劣等材料，含轻蔑意味。
matter: 通常指构成实物的物质，与精神相对立。在科学上，指占有空间，并能以某种方式被感官觉察的一切东西。
material: 通常指组成客观存在物的部分或其原料。