quenelle是什么意思 quenelle在线中文翻译

quenelle 英 [kə'nel] 美 [kə'nel]

名词肉丸子；油炸鸡肉或牛肉圆子

中文翻译

n. （法）肉汤圆；油炸鸡肉

英语释义

n. A kind of delicate forcemeat, commonly poached and used

as a dish by itself or for garnishing.

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