这组词都有“总数、总量”的意思，其区别是：
amount: 普通用词，与quantity近义，但强调整体，指把所有数量、重量及度量归并在一起得出的总数。
sum: 普通用词，指简单加算的结果。
number: 普通用词，指人或物的数目，强调数的概念。
quantity: 书面用词，指事物的总量和总数量，侧重大批计量，含准确测量的意味。
structure: 结构
system: 系统
heritage: 遗产
这组词都有“产品，制品”的意思，其区别是：
product: 一般指工业产品，也可泛指各种各样的产品。
manufacture: 一般指机器大量制造的产品。
production: 含义广泛，不同场合有不同的意思，可表示“产品，产物”，尤指人类智力或艺术劳动的产品。
produce: 多指农产品(尤指蔬菜水果等)。