maltase是什么意思 maltase在线中文翻译

maltase 英 ['mɔ:lteɪs] 美 ['mɔ:lˌteɪs]

maltase 词典解释

1. 麦芽糖酶
   ...它含有三种典型的酶:蛋白酶(protease)、 淀粉酶(amylase), 麦芽糖酶(maltase)以及纤维素酶(cellulase). 这种广谱酶能有助于所有食物的消化:蛋白质、淀粉、脂肪、乳糖、糖及纤维. 纤维素酶是一种能消化纤维素(纤维)的酶,...
2. 麦芽糖
   ...人饮用啤酒后,做小肠之生检(intestinal biopsy)结果显示,尽管啤酒有高含量的麦芽糖,然而小肠内麦芽糖 (maltase)和蔗糖(sucrase)的活性却仍然减少;禁酒两周后,这两种双醣才又增加....
3. 麦芽糖酵素
   ...2.麦芽糖酵素(maltase)把麦芽糖(maltose)分解成两个单一的葡萄糖. 3.乳醣酵素(lactase)把乳醣(lactose)分解成一分子的葡萄糖和一分子的半乳醣(galactose). 这些由双元醣酵素分解下来的产物都叫做单元醣(monosaccharides)....
4. 麦芽糖(化)酶
   ...maltwort麦芽汁 | maltase麦芽糖(化)酶 | maltedbarley发芽大麦;麦芽...

maltase ['mɔ:lteɪs]