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(糖)苷
...4.形成糖苷(glycoside) 单糖的半缩醛羟基很容易与醇或酚的羟基反应,失水而形成缩醛式衍生物,称糖苷. 非糖部分叫配糖体,如配糖体也是单糖,就形成二糖,也叫双糖. 糖苷有α、β两种形式. 核糖和脱氧核糖与嘌呤或嘧啶碱形成的糖苷称核苷或脱氧核苷,...
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苷
...异构现象分类如下:4.形成糖苷(glycoside) 单糖的半缩醛羟基很容易与醇或酚的羟基反应,失水而形成缩醛式衍生物,称糖苷. 非糖部分叫配糖体,如配糖体也是单糖,就形成二糖,也叫双糖. 糖苷有α、β两种形式. 核糖和脱氧核糖与嘌呤或嘧啶碱形成的糖苷称核苷或脱氧核苷,...
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配糖体
...这部分的专业领域非常复杂,我们暂且不谈,不过至少要了解花青素基本上都是配糖体(glycoside)产物,没有经过醣化作用(glycoslation)无法形成稳定的色素....
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甙;配糖物
...glycoprotein 糖蛋白 | glycoside 甙;配糖物 | glycyl 甘氨酰...