caramel是什么意思 caramel在线中文翻译

caramel 英 [ˈkærəmel] 美 [ˈkærəməl, -ˌmɛl, ˈkɑrməl]

caramel 词典解释

1. The beverage is often colored with caramel.
   这种饮料常用焦糖染色。

1. 焦糖味
   ...焦糖味(Caramel)令人想起焦糖的甜香口味,或者棉花糖的味道. 谷物的味道(Cerealy)像没有加糖的杂粮或燕麦片的味道,有时可以在没有完全烘焙的罗布斯塔咖啡中发现,没什么味道,也不可口. 干酪味(Cheesy)相当刺鼻的口味,稍微带酸的香味,...
2. 焦糖色
   ...例如,焦糖色(Caramel)含有少量致癌的苯并[α]芘;用氨法制造的焦糖色还含有致惊厥的4-甲基咪唑,对中枢神经系统有强烈的毒性. 在慢性毒性试验中,发现试验动物摄入该物质后淋巴细胞和白细胞数目减少. 即使是天然香料也具有一定的药用活性和毒性....
3. 牛奶糖
   ...marshmallow 棉花糖 | caramel 牛奶糖 | peanut brittle 花生糖...

1. a medium to dark tan color
   Synonym: yellowish brown raw sienna buff caramel brown
2. burnt sugar
   used to color and flavor food
   Synonym: caramelized sugar
3. firm chewy candy made from caramelized sugar and butter and milk

1. having the color of caramel
   of a moderate yellow-brown
   Synonym: caramel brown

caramel [ˈkærəmel]