anise是什么意思 anise在线中文翻译

anise 英 [ˈænɪs] 美 [ˈænɪs]

anise 词典解释

1. 大茴香
   ...至少在5000年前,中国的神农氏就记述生姜,中国肉桂(cassia),大茴香(anise)和姜黄(turmeric)的药用功能. 他建立了香料市场,他的长寿被认为在于他在食物中用了大量香料. 位于印度马拉巴尔海岸(Malabar Coast)的香料港口,...
2. 茴香
   ...美食香还喜欢用香料,最常见的例如肉桂(cinnamon)、小豆蔻(cardomom)、豆蔻(nutmeg)、黑胡椒(black pepper)、白胡椒(pink pepper)、茴香(anise)等等. 不过,美食香毕竟和另一种喜欢大洒香料浓墨重彩的东方香有所不同,...
3. 八角
   ...Ouzo是希腊的特产,做法是从葡萄酒提取的酒精再加上八角(Anise)在一起蒸馏. 当然还有加其他香料的,但八角却是必须,没有八角就不成Ouzo. 俺在酒铺里有介绍. 4/4/2005...

1. liquorice-flavored seeds, used medicinally and in cooking and liquors
   Synonym: aniseed anise seed
2. native to Egypt but cultivated widely for its aromatic seeds and the oil from them used medicinally and as a flavoring in cookery
   Synonym: anise plant Pimpinella anisum

anise [ˈænɪs]